Свинина - 700г; сахарный песок - 25г; горчица - 25г; соль, черный молотый перец - по вкусу; молотый миндаль - 3-4 ст.ложки; бананы - 2 шт; растительное масло для обжарки.
Смешать сахарный песок и горчицу. Свинину порезать кусочками и обвалить в горчице с сахаром.
Обжарить на растительном масле на раскаленной сковородке до готовности. Посолить, поперчить и всыпать орехи, перемешать. Вынуть свинину из сковородки.
В соус, оставшийся от мяса, добавить немного сахара и обжарить до зарумянивания порезанные кусочками бананы. Готовые бананы разгрести по краям сковородки и вернуть в нее мясо.
