15 г сливочного масла; 20 г манной крупы;
50 г грецких орехов; 70 г мороженной клюквы; 500 г яблочных долек;
4 яйца; 200 г сахара; 220 г муки; (?) 1/3 ч.ложки соли; 1/3 ч.ложки соды.
Форму смазать маслом и обсыпать манкой. Уложить яблочные дольки, клюкву и орехи. Желательно, чтобы клюква не была в верхнем слое – будет взрываться.
Яйца взбить, добавляя тонкой струйкой сахар, соль и соду.
Добавить просеянную муку, тщательно размешать. Залить тестом яблоки.
Выпекать при 200 градусах 50 минут.
В неизмененном составе на 100 г – 240 ккал.
