Мясо с репчатым луком пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить. Мокрыми руками скатать фрикадельки диаметром 1,5 см, разложить на мокрой разделочной доске.
Вскипятить воду в кастрюле, немного посолить, добавить тертую морковь, порезанный кружочками картофель и специи, варить до готовности картофеля.
Аккуратно опустить фрикадельки в кипящий суп, когда все фрикадельки всплывут, досолить по вкусу и снять суп с огня.
